Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

4.5 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 15min

1 porzione

Ingrediënten

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
5 di erba cipollina fresca
1 rametto di origano fresco
1 foglia di alloro fresco lavata
pepe rosa in grani (3 grani)
pepe bianco in grani (3 grani)
pepe nero in grani (1 grano)
1 pizzico di sale
40 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
140 g di carpaccio di filetto di manzo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2121 kJ / 507 kcal

Vetten 42.5 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 84 g

Koolhydraten 0.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® tutto per te 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1u. 35min

Saltimbocca alla romana

25min

Vitello tonnato

25u. 30min

Insalata di manzo con vinaigrette

40min

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Marinatura delicata al vino bianco

15min

Scaloppine alla perugina

30min

Tartare al salmone

1u.

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1u. 35min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Roastbeef in salsa verde

40min