Apparaten en accessoires
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 15min
1 porzione
Ingrediënten
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
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5 di erba cipollina fresca
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1 rametto di origano fresco
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1 foglia di alloro fresco lavata
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pepe rosa in grani (3 grani)
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pepe bianco in grani (3 grani)
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pepe nero in grani (1 grano)
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1 pizzico di sale
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40 g olio extravergine di oliva
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
140 g di carpaccio di filetto di manzo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
30.7 g
Calorieën
2121 kJ /
507 kcal
Vetten
42.5 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
84 g
Koolhydraten
0.3 g
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