Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

1 porzione

Ingrediënten

40 g olio extravergine di oliva
pasta secca tipo lasagne
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso secco (optioneel)
180 g di melanzana a dadini (1 cm)
2 pizzico di sale
50 g di passata di pomodoro
1 pizzico di origano secco
2 foglie di basilico fresco lavate
80 g di burrata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 3422 kJ / 818 kcal

Vetten 49.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 69.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® tutto per te 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pappardelle rucola e ricotta

1u.

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

30min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4u.

Tortiglioni in salsa eoliana

40min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1u.

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1u. 5min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3u. 30min

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1u.