Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di olio extravergine di oliva
- pasta secca tipo lasagne
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso secco (optioneel)
- 180 g di melanzana a dadini (1 cm)
- 2 pizzico di sale
- 50 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di origano secco
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 80 g di burrata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3422 kJ / 818 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 69.7 g
- Vetten
- 49.8 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
1 godz. 10 min
Crostata di carciofi e olive (vegan)
1 godz. 15 min
Brisèe ratatouille
1h 30 min
Gusci di melanzana con filetti di sogliola
1h 20 min
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1h 30 min
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
1 Std.
Rose di melanzane al tonno
35 Min
Cestino di brisèe con taccole e sgombri
1h 30 min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 godz. 10 min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1 Std.
Tubettini alla maiorese
55 Min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40 min