Poulet garam masala et riz basmati

Poulet garam masala et riz basmati

4.5 112 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Le riz

1300 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
25 g d'huile d'olive

25 g de beurre
300 g de riz basmati

Le mélange d'épices garam masala

2 c. à café de poivre noir en grains
2 c. à soupe de graines de coriandre
1 c. à soupe de graines de cumin

1 c. à soupe de graines de carvi
½ c. à café noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de clous de girofle
1 c. à soupe de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 feuille de laurier déshydratée

Le poulet garam masala

400 g de purée de tomates en conserve
80 g de crème épaisse, 10% m.g.
50 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre (optioneel)
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1266 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 2320 kJ / 555 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend® 40 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1u. 15min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1u. 15min

Tajine de bœuf aux patates douces

4u. 10min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3u. 10min

Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée

1u. 45min

Poulet tikka masala

2u.

Curry de crevettes et riz basmati

30min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3u. 15min

Curry de bœuf coco et riz

1u. 40min

Biryani de poulet

55min