Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte d'épices
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 3 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 1 c. à soupe rase de graines de cumin
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 piment oiseau frais ou sec
- le jus d'un citron vert
Le poulet
- du sel
- du poivre moulu
- 4 blancs de poulet, coupés en dés
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 791 kJ / 189 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 5 g
Alternatieve recepten
Poulet à l'algérienne
40min
Brochettes de kefta
55 min
Poulet mariné et pain pita
2 Std. 50 Min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Pastilla
2 godz. 20 min
Poulet mesfioui
1h 20min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50 min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35 min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1 Std. 40 Min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1h 30min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10min
Keftas grillées
45min