Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Friend
Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
6 Portionen
Ingrediënten
Vanillepudding
-
Milch1000 g
-
Eier2
-
Zucker100 g
-
Salz2 Prisen
-
Speisestärke60 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
Couscous mit Lamm-Gemüse-Ragout
-
Tomaten halbiert500 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Lammfleisch in mundgerechten Stücken400 g
-
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren2 Stängel
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren2 Stängel
-
Salz3 - 4 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Safran (à 0,1 g)2 Pck.
-
Olivenöl70 g
-
Butter20 g
-
Wasser850 g
-
Möhren in mundgerechten Stücken150 g
-
Zucchini in mundgerechten Stücken150 g
-
weiße Rüben in mundgerechten Stücken150 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (4 cm)150 g
-
Couscous mittel350 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
2334 kJ /
558 kcal
Vetten
34 g
Vezels
2.7 g
Koolhydraten
38 g
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