Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
TM6 TM5

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

4.4 (158 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g Hähnchenbrust, in Stücken (3 cm)
  • 300 g Zucchini, in Stücken
  • 1 ¾ TL Salz
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • ½ frische Chilischote, entkernt, in dünnen Ringen
  • ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen (optioneel)
  • 20 g Sesamöl
  • 40 g Sojasauce
  • 10 - 20 g Honig, flüssig
  • 10 g Sesam, geröstet
  • 2 Salatgurken, halbiert, Kerne entfernt, in Stücken (1 cm)
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Chiliflocken
  • 100 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • 1 Ei
  • 50 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • Öl zum Braten

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
856 kJ / 205 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
17 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
2.8 g
Natrium
1151 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten