Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

4.4 179 beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen

Ingrediënten

  • Hähnchenbrust in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Zucchini in Stücken
    300 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • frische Chilischote entkernt, in dünnen Ringen
    ½
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • Knoblauchzehen
    2
  • Sesamöl
    20 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Honig flüssig
    10 - 20 g
  • Sesam, geröstet
    10 g
  • Salatgurken halbiert, Kerne entfernt, in Stücken (1 cm)
    2
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Chiliflocken
    2 Prisen
  • Erbsen, TK aufgetaut
    100 g
  • Ei
    1
  • Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
    50 g
  • Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Portion

Natrium 1151 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 856 kJ / 205 kcal
Vetten 10 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...