![Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a635715f-9da9-44a6-bb01-128f12828021/Derivates/774bcaf2-b2c6-4f94-8f6b-220a6f183106.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 140 g de lardons fumés
- 250 - 300 g de champignons frais entiers, ou coupés en quartiers ou en lamelles
-
20
g d'huile végétale
of 20 g d'huile d'olive -
170 - 200
g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
of 170 - 200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers - 800 - 1000 g de viande de lapin, en morceaux (râbles, cuisses et épaule (6 morceaux))
- 400 g de cidre brut
- 300 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 35 g de farine de blé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1749 kJ / 419.8 kcal
- Eiwitten
- 32.7 g
- Koolhydraten
- 10.2 g
- Vetten
- 25.5 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 564 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1ωρ. 10 λεπτ.
Porc aux lentilles
1sa 20 dk
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 godz. 40 min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8h 45min
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Poulet au vin rouge
55 dk
Osso-buco cuisson lente
1h 50min
Goulasch de bœuf cuisson lente
2h 45min
Lapin à la moutarde
1 Std.
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 godz. 30 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 godz.