Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

4.0 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
60 g d'échalotes coupées en deux
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec type muscadet
180 g de beurre demi-sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 318.2 mg

Eiwitten 29.7 g

Calorieën 1511.3 kJ / 363.5 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 1.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°24 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce beurre blanc

20min

Soufflé au sabre

1h

Beurre blanc

20min

Beurre blanc

25min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1h 30min

Lotte au beurre rouge

40min

Palourdes et amandes farcies

40min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1h

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Sauce piquante

35min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min