Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

4.0 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
60 g d'échalotes coupées en deux
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec type muscadet
180 g de beurre demi-sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 318.2 mg

Eiwitten 29.7 g

Calorieën 1511.3 kJ / 363.5 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 1.5 g

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