Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 321 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Vetten 42.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 2.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Matelote de roussette au vin rouge

1u. 30min

Lotte sauce vallée d’Auge

1u. 40min

Beurre blanc

25min

Mouclade charentaise

40min

Cuisson des bigorneaux

25min

Maquereaux à la moutarde

30min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Raie aux câpres

45min

La cuisson des langoustines

40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min