Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 321 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Vetten 42.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 2.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake aux radis

3h 35min

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Crème à tartiner fromage frais-radis

5min

Rillettes de pétoncle

50min

Cassolette de poissons

1h

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Cuisson des bigorneaux

25min

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Verrine à l'abricot

1h 35min

Filet de sandre au beurre blanc

45min