Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 321 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Vetten 42.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 2.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Beurre blanc

25min

Cuisson des bigorneaux

25min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1u.

Moules farcies au beurre d'ail

35min

Rillettes aux deux saumons

3u. 25min

Pintade farcie avec Betty

2u.

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1u.

Raie aux câpres

45min

Tomates farcies à l'ancienne

1u. 25min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Brandade de morue et persillade

50min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min