Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

Crème à tartiner fromage frais-radis

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

Soufflé au thon

Feuilles de chou farcies

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Vol-au-vent aux coquillages

La daube niçoise cuisson lente

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Palourdes et amandes farcies