Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Mousse à la mûre

Poêlée d'anguilles et rougail

Feuilles de chou farcies

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

Palourdes et amandes farcies

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Crème à tartiner fromage frais-radis

Cheesecake aux radis

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert