Risotto met reuzengarnalen
TM5 TM6

Risotto met reuzengarnalen

3.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 bos verse peterselie, (ong. 20 g), enkel de blaadjes
  • 200 g ui, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 120 g risotto rijst
  • 300 g vers jonge spinazie
  • 4 el olijfolie
  • 1 tl sambal oelek
  • 400 g water
  • 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5L)
  • 1 zakje saffraan
  • 450 g rauwe gepelde reuzengarnalen
  • 4 el geroosterde gezouten pinda's, om te bestrooien

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1608 kJ / 387 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
18 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen