Couscous van zeebarbeel met paprika

Name: Couscous van zeebarbeel met paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 450 g rode paprika; 280 g gele paprika; 220 g groene paprika; 250 g vloeibare visbouillon; 1 citroen; 300 g couscous; 2 el olijfolie; 1 snuifje fijn zout; 1 snuifje vers gemalen zwarte peper; 350 g water; 600 g zeebarbeelfilet; 15 g koriander

( Geen beoordelingen )

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 30min

Portie 4 porties

Ingrediënten

450 g rode paprika in grote stukken
280 g gele paprika in grote stukken
220 g groene paprika in grote stukken
250 g vloeibare visbouillon
of ½ visbouillon blokje (0,5 l) opgelost in 250 g water
1 citroen enkel het sap
300 g couscous
2 el olijfolie
1 snuifje fijn zout naar smaak
1 snuifje vers gemalen zwarte peper naar smaak
350 g water
600 g zeebarbeelfilet (ong. 18-20 filets) (zie tip)
15 g koriander gehakt

Voeding: per 1 portie
Calorieën: 583 kcal / 2439 kJ
Eiwitten: 35 g
Vetten: 16 g
Koolhydraten: 75 g