Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 raciones
Ingrediënten
Huevos a baja temperatura
-
2000 g de agua
-
2 - 6 huevos
Salsa holandesa
-
150 g de mantequilla en trozos
-
100 g de agua
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
30 g de zumo de limón
-
6 yemas de huevo
-
1 cucharadita de estragón seco
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta recién molida
Montaje
-
6 rebanadas de pan de brioche tostadas
-
1 - 2 aguacate en láminas
-
6 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta molida
-
hebras de azafrán
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
1239.1 mg
Eiwitten
11.2 g
Calorieën
1937 kJ /
463 kcal
Vetten
41.1 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
18.7 g
Koolhydraten
11.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 134
71 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Huevos Benedict
30min
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
35min
Salsa holandesa
15min
Tiradito de lubina nikkei
15min
Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas
30min
Tacos de langostinos al pastor
30min
Huevos poché con beicon y piquillos
35min
Langostinos tikka masala
25min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Sopa picante de coco y langostinos
30min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min