Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cocción del pollo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 hoja hoja de laurel seca
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
- 1000 g de agua
Salsa
- 200 g de cebolla en trozos
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 100 g de agua
- 200 g de mayonesa
- 200 g de yogur griego
- 50 g de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
- 2 cucharadas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
- 24 rebanadas de pan blanco
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Voeding
- per 12 raciones
- Calorieën
- 11460 kJ / 2736 kcal
- Eiwitten
- 32.4 g
- Koolhydraten
- 175.2 g
- Vetten
- 212.4 g
- Vezels
- 19.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2 Std. 50 Min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 Std. 25 Min
Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco
45min
Ternera Stroganoff
1h
Pollo en salsa de yogur - India
35 min
Pollo tikka masala
30min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35 min
Pollo korma (India)
50 min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India
40min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min
Pollo con miel y lima y chutney de mango
1u. 15min