Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Funghi ripieni di salsiccia

40min

Crema di funghi e noci

15min

Crema ai funghi e semi di girasole

30min

Polenta con i funghi

1u. 15min

Contorno di funghi cremosi

35min

Ravioli luganega e porcini

2u.

Crema di funghi

20min

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

1u. 10min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1u. 10min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min