Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di vino rosso
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 400 g di farina di mais bramata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Eiwitten
- 32.5 g
- Koolhydraten
- 135.8 g
- Vetten
- 32.7 g
- Verzadigd vet
- 16.8 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 2981.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ragù di salsiccia
1sa 15 dk
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30 min
Passatelli in brodo di cappone
4 Std. 20 Min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1h
Brodo di manzo
3 godz. 50 min
Brodo di gallina
4 Std. 10 Min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35 min
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1h
Linguine con polpette alla fiorentina
1h 10 min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4 Std.
Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)
50 min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 min