Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g roasted red capsicum strips
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g orange juice
- 10 g water
- 1 - 2 dashes Tabasco® sauce (optional)
- 130 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp smoked paprika or paprika
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- Voeding
- per 350 g
- Calorieën
- 6015.5 kJ / 1432.2 kcal
- Eiwitten
- 15.1 g
- Koolhydraten
- 6.5 g
- Vetten
- 152 g
- Verzadigd vet
- 79.7 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 2299 mg
Alternatieve recepten
Browned onions (200 g)
20min
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2 godz. 20 min
Browned eschalots (250-350 g)
25min
Homemade ricotta
1 godz. 15 min
Turkey roulade with peaches and apricots
2 godz. 10 min
Caramelised onions (400-500 g)
25min
Caramelised red onion chutney
24h
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7sa 25 dk
Marinated feta cheese
170 Std.
Beef cheek Bourguignon
5h 25min
Beef brisket chilli con carne
7hod.
Chinese five spice beef cheeks
4h 25min