Risotto z parmezanem
TM6 TM5

Risotto z parmezanem

4.3 (624 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 40 g masła
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 320 g ryżu do risotto (np. Carnaroli, Arborio), o 14-15 min czasie gotowania (patrz wskazówka)
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 820 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego lub mięsnego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu warzywnego lub drobiowego (na 0,5 l)
  • ½ - 1 łyżeczka soli, do smaku

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1812 kJ / 433 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
15 g
Vezels
1.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten