Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrines de betterave au crabe

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote