Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

1 litre

Ingrediënten

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 litre

Natrium 732 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 113 kJ / 27 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Feuilles de chou farcies

1u. 10min

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

1u. 40min

Pêches vapeur

20min

Abricots vapeur

20min

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30min

Pêches vapeur (300-450 g)

15min

Abricots vapeur (300-500 g)

20min

Bouillon de légumes

1u. 30min

La daube niçoise cuisson lente

13u. 20min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2u. 30min

Saumon gravlax

60u. 30min

Coques aux herbes, chantilly Passion

30min