Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

1 litre

Ingrediënten

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 litre

Natrium 732 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 113 kJ / 27 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 godz. 45 min

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45 min

Poêlée d'anguilles et rougail

Brak ocen

Pêches vapeur

20 min

Chutney de pomme

20 min

Abricots vapeur

20 min

Pêches vapeur (300-450 g)

15 min

Abricots vapeur (300-500 g)

20 min

La daube niçoise cuisson lente

13 godz. 20 min

Saumon gravlax

60 godz. 30 min

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 min

Feuilles de chou farcies

1 godz. 10 min