Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 550 g d'eau
- 600 g de brocolis, détaillés en bouquets
- 4 maquereaux frais, vidés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de jus de citron
- 35 g d'échalote
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de fond de poisson
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5849.3 kJ / 1405.5 kcal
- Eiwitten
- 124.5 g
- Koolhydraten
- 5.5 g
- Vetten
- 97.8 g
- Verzadigd vet
- 34.3 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 1025.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 godz. 15 min
Filet de dorade grise à la normande
1 godz.
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Maquereaux à la moutarde
30 min