Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 330 g de farine de sarrasin
- 1050 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 20 g de beurre
- 16 brins de ciboulette fraîche
- 200 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 10 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de roquette
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 734.9 kJ / 176 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 13.6 g
- Vetten
- 10.9 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 144.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 Std.
Pancakes à la farine de sarrasin
30 λεπτ.
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5min
Crêpes sucrées ou salées
40 Min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1ωρ.
Pâte à tartiner à la purée de noisette
10 λεπτ.
Œuf cocotte en Touraine
1ωρ.
Mayonnaise au curry
10 λεπτ.
Pâte à tartiner au cacao sans sucre
5 λεπτ.
Burger de thon
3 Std. 50 Min
Galettes complètes
45min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min