Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

4.5 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

Les œufs

6 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les biscuits de Pâques

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 gramme farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de sel

La sauce aux herbes

1 bouquet de persil frais (20 g env.), équeuté
1 bouquet ciboulette fraîche (10 g env.), ciselé
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
30 g de lait
20 g de jus de citron fraîchement pressée
10 g de sirop d'agave
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
6 c. à café de caviar
6 c. à café de cresson frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 258.3 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 744 kJ / 177.8 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 6.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Nage de crustacés au champagne

1u. 5min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1u. 20min

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30min

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1u. 20min

Crumble au foie gras

1u. 10min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2u. 40min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1u. 20min

Œufs farcis à la berrichonne

40min

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40min