Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
Ingrediënten
Les œufs
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6 œufs moyens (53-63 g) froids
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eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les biscuits de Pâques
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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100 gramme farine de blé et un peu pour le plan de travail
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½ c. à café de levure chimique
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½ c. à café de graines de cumin
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½ c. à café de sel
La sauce aux herbes
-
1 bouquet de persil frais (20 g env.), équeuté
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1 bouquet ciboulette fraîche (10 g env.), ciselé
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200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
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30 g de lait
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20 g de jus de citron fraîchement pressée
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10 g de sirop d'agave
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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6 c. à café de caviar
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6 c. à café de cresson frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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