Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

La crème vanillée

40 g de sucre en poudre
¼ de gousse de vanille
300 g de crème liquide entière très froide
100 g de mascarpone très froid

L'ananas caramélisé et le dressage

20 g de beurre
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
30 g de sucre de canne (optioneel)
15 g de rhum (optioneel)
3 - 5 petites meringues en brisures

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 2095.5 kJ / 501.8 kcal

Vetten 35.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Evasions gourmandes 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pomme d'amour

6u.

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3u. 40min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3u. 20min

Boule coco-mangue

9u.

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Mille-feuille de filo aux agrumes

2u.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1u. 25min

Terrine en mousse de fruits

4u. 30min

Dessert meringué comme un mojito

9u.

Le merveilleux

3u. 40min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20min