Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de topinambours, coupés en morceaux (environ 3 cm)
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour les ramequins
- 120 g de lait de soja
- 3 œufs
- 1 c. à café de sel et 1 pincée
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de jus de citron
- 500 g d'eau
- 70 g de gruyère, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de sel
- pignons de pin grillés, pour le dressage
- 3 brins de persil frais, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 932.8 kJ / 224.7 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 566.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bouillon de restes de légumes
55 min
Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli
1h 30min
Bouillon détox au fenouil, coriandre, carottes et oignons
45 min
Flan de petits pois et sauce au fromage
45 min
Japchae
50min
Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur
1h 30min
Lasagne au pain rassis
1h 45min
Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix
1h 15min
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45 min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1h 45min
Chakchouka aux œufs
50min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min