Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait entier
- 100 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 4 poires
- 1 gousse de vanille
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 2 c. à soupe d'amandes effilées
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3995.8 kJ / 955 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 115.9 g
- Vetten
- 52.1 g
- Verzadigd vet
- 28.8 g
- Vezels
- 10.4 g
- Natrium
- 89 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1h 30min
Tarte aux fraises et noisettes
2h 40min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2sa 10 dk
Tarte fine aux pommes
2h 25min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35 min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1sa 35 dk
Tarte Tatin
1 godz.
Forêts-Noires individuelles
1h 40min
Merveilleux
3h
Crumble aux prunes
40min
Crumble pommes-figues
45min
Tarte aux framboises et au lemon curd
3h 50min