Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
4.4 16 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 30min
24 unidades
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Blinis
  • 100 g de harina de espelta
  • 120 g de bebida de soja
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 pellizcos de sal
Puré de aguacate
  • 2 aguacates (aprox. 250 g de pulpa)
  • 50 g de tomates cherry en mitades
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 10 g de zumo de limón
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Hummus de remolacha
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de garbanzos cocidos (en conserva)
  • 150 g de remolacha cocida
  • 20 g de zumo de limón
  • 20 g de tahini (pasta de sésamo)
    20 g de semillas de sésamo, (pasta de sésamo)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 1 pellizco de comino molido
Terminación y Montaje
  • 2 chorrito de aceite de oliva
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 g de salmón ahumado en trozos de 5-6 cm
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 208.1 mg
Eiwitten 3.7 g
Calorieën 320 kJ / 76 kcal
Vetten 4.6 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 0.8 g
Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 134 71 recepten
Spanje
Revista Thermomix nº 158 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Revuelto de remolacha con queso feta

3.5(11)

15min

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

4.2(6)

50min

Hummus

4.7(1.6K)

5min

Hummus de remolacha

4.7(336)

10min

Rollo de espinacas navideño

4.3(45)

2u. 30min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

3.8(23)

45min

Pizza integral con berenjena asada picante

4.6(66)

50min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

4.4(113)

45min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

4.1(54)

2u. 45min

Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

4.2(36)

30min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

4.2(68)

35min

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

4.6(111)

40min