Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
Ingrediënten
Blinis
-
100 g de harina de espelta
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120 g de bebida de soja
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2 huevos
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1 cucharadita de bicarbonato
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2 pellizcos de sal
Puré de aguacate
-
2 aguacates (aprox. 250 g de pulpa)
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50 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de cebolleta en trozos
-
5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
5 g de albahaca fresca (solo las hojas)
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10 g de zumo de limón
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2 - 3 pellizcos de sal
Hummus de remolacha
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1 diente de ajo
-
100 g de garbanzos cocidos (en conserva)
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150 g de remolacha cocida
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20 g de zumo de limón
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20 g de semillas de sésamo, (pasta de sésamo)20 g de tahini (pasta de sésamo)
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2 - 3 pellizcos de sal
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25 g de aceite de oliva
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1 pellizco de curry en polvo
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1 pellizco de comino molido
Terminación y Montaje
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2 chorrito de aceite de oliva
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2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
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150 g de salmón ahumado en trozos de 5-6 cm
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1 chorrito de zumo de limón
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2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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2 - 3 pellizcos de sal
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
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