Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Spaghetti alla carbonara
4.5 1.5K beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di pecorino (optioneel) a pezzi (3 cm)
  • 150 g di guanciale a cubetti
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 3 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 320 g di spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.2 g
Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal
Vetten 42.2 g
Vezels 2.2 g
Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara love 19 recepten
Italië
Giro d'Italia 22 recepten
Italië
Idee gustose 177 recepten
Italië
Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië
La pasta è di casa 20 recepten
Italië
Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Impasto per pizza

4.6(3.1K)

3 h

Tiramisù

4.3(2K)

5 h 40 min

Riso in bianco

4.6(290)

25 min

Minestrone

4.7(774)

45 min

Pesto alla genovese

4.9(1.9K)

20 min

Ragù di carne alla bolognese

4.6(2K)

1 h 30 min

Pasta e fagioli

4.8(2.2K)

50 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

4.5(1.2K)

30 min

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5(649)

35 min

Risotto alla milanese

4.5(2.2K)

30 min

Risotto ai funghi porcini

4.4(787)

35 min

Ragù di salsiccia

4.9(1.4K)

1 h 15 min