Spaghetti alla carbonara

4.5 1.2K beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (optioneel) a pezzi (3 cm)
150 g di guanciale a cubetti
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
3 tuorli
1 pizzico di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara Love 18 recepten
Italië

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Rigatoni affumicati

25 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Penne all'arrabbiata

20 Min

Farfalle ai quattro formaggi

25 Min

Pasta tonno e olive

35 Min

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)

25 Min

Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)

30 Min

Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)

35 Min

Spaghetti all'amatriciana

35 Min

Spaghetti pomodoro e speck

35 Min