Apparaten en accessoires
Impasto per pizza
Voorbereiding. 5min
Totaal 3u.
4 porzioni
Ingrediënten
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di malto in polvere1 cucchiaino di zucchero (optioneel)
-
cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina di forza (o manitoba)
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
11.3 g
Calorieën
1835.3 kJ /
438 kcal
Vetten
9.8 g
Vezels
3.2 g
Koolhydraten
75.5 g
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