Coq au vin

Coq au vin

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35 g

Calorieën 2725 kJ / 650 kcal

Vetten 48 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 recepten
Zwitserland

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Parmigiana al forno

1 Std. 50 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Insalata di couscous

50 Min

Parmigiana di melanzane

2 Std.

Minestrone

45 Min

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Salmone con asparagi e grano

40 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45 Min

Salsiccia con lenticchie e verdure

1 Std.

Cornetti con carne macinata

30 Min