Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ cucchiaino di semi di finocchio secco
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 2 cucchiaini di curcuma, in polvere
- zenzero fresco, pelato, un pezzo di 2 cm
- 4 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini rossi, lunghi, senza semi se preferite
- 4 rametti di coriandolo fresco
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 100 g di carota, a pezzi
- 2 gambi di sedano, tagliati a pezzi
- 100 g di peperone rosso, senza semi e tagliato a pezzi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo (vedere consiglio)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche (optioneel)
-
1
cucchiaio di zucchero di canna greggio
of 1 cucchiaio di zucchero - 900 g di acqua
- 300 g di lenticchie, verdi, secche, intere (vedere consiglio)
- 500 g di salsiccia cruda (di manzo o di maiale)
- 270 g di crema di cocco
- 60 g di burro di arachidi
- 150 g di broccoli, solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 150 g di cavolfiore, solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 100 g di fagiolini verdi, freschi, puliti e tagliati in 3
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4092 kJ / 974 kcal
- Eiwitten
- 49.4 g
- Koolhydraten
- 45.4 g
- Vetten
- 63.1 g
- Vezels
- 22.5 g
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