Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 butternut pompoenen (ong. 800 g elk), overlangs doormidden gesneden en ontpit
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- 200 g parelgerst
- 1 bos verse bladpeterselie (ong. 20 g), de blaadjes geplukt
- 80 g ui, gehalveerd
- 20 g boter
- 400 g water
- 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- 300 g verse geitenkaas
- 50 g rozijnen
- 2 el pompoenpitten
- 1 verse rode chilipeper, overlangs doormidden gesneden, zonder zaadlijst en in fijne reepjes
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3106 kJ / 741 kcal
- Eiwitten
- 19.6 g
- Koolhydraten
- 121 g
- Vetten
- 25 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 71 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.
Meer informatie
