Salmone in salsa di lamponi

Salmone in salsa di lamponi

2.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 2u. 50min

4 porzioni

Ingrediënten

¼ - ½ spicchio di aglio
400 g di lamponi freschi

400 g di lamponi surgelati, decongelati
2 cucchiai zucchero

2 cucchiai di miele di acacia
3 pizzichi di sale
40 g di succo di limone

40 g di aceto di mele
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 filetti o tranci)
2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 1101 kJ / 263 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 18.7 g

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