Grüne Blumenkohlsuppe

Grüne Blumenkohlsuppe

3.8 66 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

2 Portionen

Ingrediënten

Blumenkohlröschen
300 g
Topinambur in Stücken
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
1 Bund
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Rapsöl
2 EL
Mandeln
25 g
Sahne
80 g
Meersalz zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1673 kJ / 400 kcal

Vetten 30 g

Vezels 15.9 g

Koolhydraten 11 g

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