Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
4.0 52 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • frischer Meerrettich in Stücken (1 cm)
    40 g
  • Forellenfilet, geräuchert
    125 g
  • Ricotta
    200 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    8 Prisen
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Rote Bete in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Rotkohl in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Butter weich
    25 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Johannisbeer-Gelee
    40 g
  • Shiso-Kresse-Beet
    1
    1 Kresse-Beet

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g
Calorieën 1092 kJ / 261 kcal
Vetten 12 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kichererbsencreme

3.1(7)

9u. 45min

Möhrensuppe mit Zimt

3.8(140)

40min

Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto

4.1(58)

2u. 20min

Grüne Blumenkohlsuppe

3.8(69)

30min

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

4.0(6)

1u. 50min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

4.0(120)

30min

Grünkohl-Apfel-Salat

4.6(141)

40min

Grünkohlcremesuppe

4.3(198)

45min

Mangold-Ingwer-Suppe

4.5(111)

40min

Kokos-Blumenkohl-Suppe

4.3(208)

30min

Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons

4.0(74)

50min

Pastinakenpüree mit Lachs

4.5(66)

30min