Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
50
g Mandeln
of 50 g Rauchmandeln - 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 ½ TL Salz
- 5 - 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 800 g Möhren, in Stücken
- 10 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- ½ Zimtstange
- ½ Orange, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- Koriander, frisch, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 910 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 8.1 g
- Natrium
- 457 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kokos-Blumenkohl-Suppe
30 min
Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto
1h
Curry-Kartoffel-Suppe
35min
Gelbe Paprikacremesuppe
25min
Möhrensuppe mit Ingwer
50min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min
Schnelle Linsen-Apfel-Suppe
30 min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30 min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50min
Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu
35min
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45 min