Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 20u. 10min

2 unidades

Ingrediënten

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 38 g

Calorieën 4572 kJ / 1125 kcal

Vetten 22 g

Vezels 22.4 g

Koolhydraten 173 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Coroa de espelta

4u.

Trufas de noz e café

4u. 20min

Croissants de laranja vegan

3u. 50min

Tarteletes de noz pecan

2u. 25min

Pãezinhos de muesli

15u. 30min

Carcaças de espelta

23u. 40min

Bijoux de espelta

14u. 30min

Nuvem de espelta

16u. 30min

Pão pardo torcido

16u.

Bolachas de queijo e alecrim

50min

Sal picante

48u.

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72u.