Coroa de espelta
TM6 TM5

Coroa de espelta

4.8 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Massa fervida

  • 125 g leite
  • 25 g farinha de espelta tipo 630

Massa principal

  • 245 g leite frio
  • 500 g farinha de espelta tipo 630
  • 1 c. chá de sal
  • 10 g fermento de padeiro fresco
  • 70 g açúcar mascavado
    of 70 g açúcar amarelo
  • 50 g manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
  • 1 ovo p/ pincelar
  • Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
  • Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Voeding
per 10 doses
Calorieën
11442.1 kJ / 2734.7 kcal
Eiwitten
99.8 g
Koolhydraten
460.6 g
Vetten
71.1 g
Verzadigd vet
37.2 g
Vezels
58.9 g
Natrium
2653.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten