Pão pardo torcido
TM6 TM5

Pão pardo torcido

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Massa-mãe de centeio

  • 330 g água
  • 15 g isco (massa-mãe de centeio)
  • 255 g farinha de centeio

Massa principal

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 220 g água fria
  • 255 g farinha tipo 65
  • 210 g farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 ½ c. chá de sal

Voeding
per 1 Receita completa
Calorieën
10363 kJ / 2574 kcal
Eiwitten
69 g
Koolhydraten
504 g
Vetten
9 g
Vezels
45.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten