Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 16u.

1 Receita completa

Ingrediënten

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Receita completa

Eiwitten 69 g

Calorieën 10363 kJ / 2574 kcal

Vetten 9 g

Vezels 45.6 g

Koolhydraten 504 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Massa-mãe

360 h

Rolinhos de maçã

2 h 30 min

Empadas de Castelo Branco

1 h 40 min

Amêndoas de chocolate de leite e café

30 min

Bolinhos de três frutos algarvios

40 min

Licor de marmelo

744 h

Carcaças de espelta

23 h 40 min

Nuvem de espelta

16 h 30 min

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

2 h 15 min

Iogurte grego com erva-príncipe

24 h

Curd de clementina

30 min

Duchesses

2 h