Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

4.7 29 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

15 g perejil fresco (solo las hojas)
900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
250 g de cebolla en trozos
100 g de agua
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
50 g de chorizo semicurado en rodajas
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de zanahorias en rodajas
80 g de pimiento verde en tiras
½ - 1 cucharadita de sal
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 921.4 mg

Eiwitten 32.1 g

Calorieën 1222 kJ / 292 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 16.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4 Std. 15 Min

Thieboudienne de pescado (Senegal)

50 Min

Sopa marinera

55 Min

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

1 Std.

Lentejas con cerdo al garam masala

2 Std. 45 Min

Cazuela de rape rusadir

1 Std.

Risotto de mariscos Gochujang

1 Std.

Espaguetis integrales con mejillones

45 Min

Marmitako de pulpo

40 Min

Guiso de pulpo

45 Min

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 Min