Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.6 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 327 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 243 kJ / 58 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

All Things Eggs 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Lemak

45 Min

Sesame Crème

10 Min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 Std. 5 Min

Sambal Belacan

10 Min

3Q Soft Bread

3 Std. 25 Min

Browned Pork Strips

15 Min

Plain Yogurt in Varoma

12 Std.

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 Min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 Std. 5 Min

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.

Wholemeal Mantou

1 Std.

Tomato-egg soup

20 Min