Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g crabs (approximately 1-2 pcs), cleaned
- 300 g prawns, deveined, with shell
- 300 g lala clams, cleaned
- 50 g fresh ginger, thinly sliced
- 30 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optioneel)
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 1500 g water
- 100 g dried anchovies
- 1 tsp sugar, adjust to taste
- ½ tsp white pepper powder
- 200 g spinach, leaves only
- 1 sprig spring onion, sliced, to garnish (optioneel)
- 15 g wolfberries (goji), soaked, to garnish (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2053 kJ / 491 kcal
- Eiwitten
- 69 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 3220 mg
Alternatieve recepten
Kopitiam Style Soft Boiled Eggs
15 Min
Cooking White Rice
25min
Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)
15 Min
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1h 25 min
Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)
20 Min
Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti
30min
Stir fried broccoli with carrot
15 Min
Summer seafood soup
45min
Hot and sour soup
20 Min
Green Papaya Fish Soup
2 Std. 15 Min
Teochew Seafood Porridge
45min
Macaroni ABC Soup
55min