Salade de poivrons

Name: Salade de poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 20 g de chips tortilla; 40 g d'olives noires dénoyautées; ½ bouquet de persil frais; 20 g d'huile d'olive; 10 g de vinaigre de vin blanc; ½ c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre, moulu; 1 - 2 pincée(s) de sucre; 2 poivron; 1 avocat; 100 g de feta

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Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

20 g de chips tortilla (p. ex. au paprika)
40 g d'olives noires dénoyautées
½ bouquet de persil frais effeuillé
20 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
1 - 2 pincée(s) de sucre
2 poivron 1 poivron rouge et un poivron jaune (env. 200 g chacun), coupés en lanières (3 cm)
1 avocat mûr coupé en dés (1 cm)
100 g de feta émiettée