Asiatisches Schmorfleisch

Asiatisches Schmorfleisch

4.2 78 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)
600 g
Erdnussöl
15 g
15 g Sonnenblumenöl
Ahornsirup
15 g
Reiswein
70 g
70 g Weißwein
Sojasauce
100 g
Wasser und 1 EL für die Stärke
80 g
Reisessig
10 g
frischer Ingwer fein gehackt
5 - 10 g
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Sternanise
3
rote Paprika je nach Größe
1 - 2
Champignons, frisch
100 g
100 g frische Shiitakepilze
Brokkoli
300 g
Frühlingszwiebel
1
Knoblauchzehen
2
frischer Koriander Blättchen abgezupft
½ Bund
Maisstärke
¾ - 1 TL
Sesam zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 37 g

Calorieën 1633 kJ / 389 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 8 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rotes Curry mit Ente

1u. 10min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1u. 5min

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1u. 10min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1u.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1u. 20min

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2u.

Salat Nicoise

40min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7u. 30min

Gegrillter Fisch und Gemüse

1u. 15min

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1u. 20min

Steinpilze sous-vide

30min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1u. 20min