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Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs
4.5 41 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Sesamsamen
    50 g
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
    4
  • Teriyaki-Sauce
    75 g
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    20 g
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 95 mg
Eiwitten 31 g
Calorieën 1195 kJ / 286 kcal
Vetten 16 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 5 g

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