Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 20 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 3 mg

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 614 kJ / 146 kcal

Vetten 0.3 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide 8 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Milchreis (XXL)

55 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 Std. 20 Min

Kürbistrunk 9¾

25 Min

Karamellsauce

1 Std. 30 Min

Karamellsauce

1 Std. 30 Min

Salzkaramellpralinen

2 Std.

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

3 Std. 10 Min

Fruchtiges Pulled Pork

9 Std. 10 Min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3 Std. 30 Min

Chocoholics

1 Std.

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

2 Std. 20 Min