Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9 22 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

4 Portionen

Ingrediënten

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 371 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 2053 kJ / 491 kcal

Vetten 41 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1u. 40min

Rotes Curry mit Ente

1u. 10min

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50min

Steinpilze sous-vide

30min

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1u. 10min

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

3u.

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

1u. 25min

Asiatisches Schmorfleisch

2u. 30min

Gegrillter Fisch und Gemüse

1u. 15min

Sous-vide Teriyaki Lachs

1u. 20min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1u. 5min

Salat Nicoise

40min