Lachstatar mit Avocado und Ei

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Boeuf Bourguignon

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Rinderfiletsteaks Sous-Vide