Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

4 Portionen

Ingrediënten

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 371 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 2053 kJ / 491 kcal

Vetten 41 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40min

Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto

1u.

Steinpilze sous-vide

30min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1u.

Spaghetti Carbonara

25min

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

1u. 50min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2u. 20min

Sous-vide Teriyaki Lachs

1u. 20min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2u. 30min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3u. 30min

Fruchtiges Pulled Pork

9u. 10min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1u. 30min