Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

Gegrillter Fisch und Gemüse

Rotes Curry mit Ente

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln