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Kokoscurry mit Kabeljau

Kokoscurry mit Kabeljau
4.3 57 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 Portion
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Ingrediënten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Lauch in Stücken (3 cm)
    80 g
  • Erdnussöl
    20 g
  • gelbe Currypaste z.B. Blue Elephant Yellow Curry Paste
    70 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kabeljaufilet frisch oder aufgetaugt, in Stücken (4 cm)
    600 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Garnieren
    ½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 479 mg
Eiwitten 31 g
Calorieën 1730 kJ / 413 kcal
Vetten 22 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 15 g
Koolhydraten 14 g

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