Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
TM31 TM5 TM6

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

3.9 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • beurre fondu, pour les ramequins
  • 60 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
  • 2 œufs, jaunes et blancs séparés
  • 375 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté dans un linge propre
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de fécule de maïs
    of 25 g de farine de riz
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts

Voeding
per 1 portion
Calorieën
775 kJ / 185 kcal
Eiwitten
7.8 g
Koolhydraten
16.5 g
Vetten
9.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten